• minimalistinen elamantyyli
    Me,  Minimalismi,  Raha,  Ruoka

    Näihin kysymyksiin te halusitte meiltä vastauksia

    Eli ensimmäinen kysy-vastaa-postaus ja mennään suoraan asiaan! Minkä takia teistä tuli minimalisteja? Hyvä kysymys. Tämä ei ollut mitenkään tietoinen valinta, että oltaisiin etukäteen tutkittu asiaa ja päätetty, että tää on meidän juttu.  Ennemminkin me liusuttiin siihen vaivihkaa. Tavaroista luopuminen alkoi jokunen vuosi sitten ja vei mennessään ulottaen vaikutuksensa kaikkiin elämän osa-alueisiin.  Mitä yksinkertaisemmaksi elämämme muuttui, sitä enemmän se alkoi kiinnostaa. Aloin aktiivisesti lukea kirjallisuutta tavarataidoista, elämän kohtuullistamisesta ja leppoistamisesta (downshifting) sekä vapaaehtoisesta yksinkertaistamisesta (voluntary simplicity).  Omaisuudesta luopuminen ja vapaan ajan lisääntyminen tuntuu tosi oikealta ja kevyeltä ratkaisulta. Koko perheen kannalta.  Puhutaanko teillä perheessä sekä suomea että ruotsia? Kyllä. Kolme vanhinta lasta on kaksikielisiä ja käyvät ruotsinkielisiä kouluja. Taaperon laitoimme aikoinaan…

  • ilmainen perheloma
    Downshifting,  Raha,  Ruoka

    8 vinkkiä ilmaiseen perhelomaan

    Näiden vinkkien avulla suunnittelet perheloman, joka ei ole pelkästään edullinen vaan mahdollisimman ilmainen. Sillä kesäloma se tahtoo lapsilla olla, vaikka raha olisi tiukassa. Ja lomalla on kiva tehdä jotain erityistä eikä siihen todellakaan tarvitse paljoa rahaa, jos sille tielle lähtee. Katso vaikka. 😊 1. Pyöräily ja telttailu Riippuen siitä, minkä ikäisiä lapsia perheessä on ja mitkä ovat perheen mielenkiinnot, mutta jos intressit täsmää, niin pyöräily ja telttailu mahdollistavat ilmaisen ja varmasti ikimuistoisen perheloman.  Leiriytyminen eli telttailu kuuluu jokamiehenoikeuksiin eli se on sallittua kaikkialla, missä liikkuminenkin on sallittua.  Jos pyörä- ja leiriytymisvarustelu on puutteellinen, kannattaa huudella somessa. Itse olen huutelemalla saanut esimerkiksi tarvikkeita lämpökompostorin rakentamista varten ja lainatikkaat räystäslautojen vaihtamiseen ja helposti…

  • nopea suklaakakku
    Ruoka

    Maailman nopein suklaakakku – täydellinen vierasvara

    Jos kostean ja muhkean suklaakakun valmistukseen ja paistamiseen yhteensä kuluva aika on 5 minuuttia, niin paljon nopeammin kakkua ei voi enää tehdä.  Tämä kakku on meillä säännöllinen vierasvara, jos vieraat tulevat yllättäen tai lyhyellä varoajalla ja tehdään me sitä muutenkin pelkkään makeannälkään. (Ehkä muistatkin, että itse leipominen on mukana vinkkilistassa, joilla säästämme ruokaostoksissa.)  Ja joka kerta ihmisten on vaikea uskoa, että kakku loihditaan pienessä hetkessä kaapista löytyvistä tarveaineista kahvia keittäessä. Tämä on myös se sama kakku, josta saan viestiä jälkeenpäin, että mikä se ohje olikaan. 😊 Joten tässä se ohje tulee. Ihan ensimmäisen ohjeen olen löytänyt googlaamalla, mutta päätynyt tekemään itse terveellisemmän version valitsemalla pehmeitä rasvoja kovien sijaan ja pienentämällä…

  • Downshifting,  Me,  Mieli ja keho,  Ruoka

    Slow gardening – Puutarhanhoitoa hitaasti, halvalla ja kaikilla aisteilla

    Heti alkuun tunnustus. Minä en ole koskaan ollut mikään viherpeukalo. Tosin ehkä kuitenkin enemmän kuin Jarkko, jolla roikkui ikkunan edessä ruukkukukka, joka oli vetänyt viimeiset elonhenkäyksensä muutama vuosi aikaisemmin.  Tältä pohjalta siis olemme lähdössä opettelemaan osittaista omavaraisuutta. Taustaamme vasten hyvä asia lienee se, että vielä enemmän kuin valmiit tuotokset, meitä kiinnostaa itse prosessi: viljellä kasveja, nähdä kuinka ne kasvavat (jos pääsemme siihen vaiheeseen saakka), nauttia itse prosessista.  Alys Fowlerin “Slow gardening – Lustfyllda projekt för den medvetna odlaren” (ehkä tämä löytyy myös suomeksi?) puhuttelee siksi minua suuresti. Alys kertoo kirjassaan kasvuopin lisäksi omasta matkastaan osaksi slow-liikettä. Ennen hidastamistaan Alys teki tv-ohjelmaa puutarhanhoidosta, mutta havaitsi ajan myötä olevansa väärässä paikassa, vaikka…

  • Me,  Ruoka

    Onko maito meille hyväksi? – Maitotuotteiden käytöstä terveyden, ekologisuuden ja eettisyyden kannalta

    Ruoan terveellisyys kiinnostaa minua. Syy siihen on toki myös oman hyvinvoinnin tukemisessa, mutta ennen kaikkea lasten. Tiedetään, että monet elintavat ja elintapasairaudet muodostavat pohjan jo varhaislapsuudessa imeväisiästä lähtien, joten ihan pienestä jutusta ei ole kyse.  Tyydyttymättömän rasvan lähteet eli kasviöljyt ovat olleet meille itsestäänselvyys ruokavaliossa jo kauan. Samoin kalan ja kasvisten suosiminen, pähkinät ja avokado, täysjyväviljat. Sen sijaan epäselvää on ollut maitotuotteiden  tilanne. Kansalliset ravitsemussuositukset puhuvat maidon suurkulutuksen puolesta, ainakin jos verrataan muuhun maailmaan. Siis kuinka paljon maitoa ja minkälaista sorttia?  Ravitsemussuosituksissa korostetaan vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita, kun taas moni terveydenhuollon ammattilainenkin hehkuttaa rasvaisempia variantteja virallisten suositusten vastaisesti.  Mikä on totuus? Vai onko sitä? Selkeyttä tilanteeseen sain lukiessani laillistetun ravitsemusterapeutti (TtM)…

  • Me,  Raha,  Ruoka

    Meidän arki on pelastettu!

    Nyt en tiedä kumpi on tästä enemmän innoissaan, Jarkko vai minä, mutta molemmilta meinaa kyllä housut revetä. Meidän vakio-kauppaan on kuin onkin saapunut KAUPPAKASSI-PALVELU! Tämä on suoranainen ilon päivä, sillä aiemmin meidän viikottaiseen kauppareissuun on voinut mennä kaksikin tuntia ja se on tuntunut raskaalta.  Kyseessä on kuitenkin liki kokonaisen arki-illan tuhlaaminen siihen, että joko koitetaan suoriutua porukalla kaupasta, tai sitten Jarkko lähtee ostamaan ja minä luotsaan miehistöä kotona valmistan samalla vasemmalla kädellä ruoan.  Kun vaihtoehtoisesti me voisimme olla kaikki yhdessä ja tehdä jotain kivaa.  Tänään sitten ensimmäistä kertaa testasin palvelua ja se oli tosi helppoa ja itse asiassa mielenkiintoista – mitä kaupassa pyöriminen ei normaalisti tosiaankaan ole. Kappalemäärän lisääminen tuotteisiin…

  • Downshifting,  Me,  Raha,  Ruoka

    Voiko lapsiperhe pärjätä ilman maitoa, munia, kahvia, sokeria, suolaa tai vaippoja?

    Meiltä on monesti kysytty, että ollaanko me ihan ehdottomia tuossa yks kauppapäivä per viikko-systeemissä ja vastaus on, että pääsääntöisesti ollaan. Ja päättäväisyyttämme (tai itsepäisyyttämme) ollaan pärjätty päivä tai jokunen ilman maitoa, munia, kahvia, sokeria, leivinjauhetta, jauhoja, soodaa, kahvia, suodatinpusseja, vaippoja, leikkelettä, voita, leipää, suolaa, shampoota tai jotain muuta, mitä normisti päivittäin arjessamme tarvitaan.  Vierasvaroja meillä ei osteta kaupasta (koska ei ne kuitenkaan säästyisi vieraille 😀 ), joten kahvin ja teen kanssa viime aikoina vieraille on ollut tarjolla tilanteesta riippuen taateleita, pähkinöitä, mikrokakkua, kaura-omenapaistosta, vihannestikkuja ja dippiä, marjakiisseliä ja vaniljakastiketta, 10-vuotiaan leipomia muffinsseja, voileipiä. Ja joskus pelkkää kahvia ja teetä. Jos nekin eivät ole loppu. 😀 Mutta toki on tilanteita, jolloin…

  • Downshifting,  Me,  Raha,  Ruoka

    Ruokahävikin vähentäminen

    Lisäsin tänään blogin yhdeksi kategoriaksi “Ruoka”, pitkän harkinnan jälkeen. Me emme nimittäin ole mitään varsinaisia kokkikolmosia eikä blogin tarkoituksena ole toimia reseptipankkina. Silti tosiasia on se, että me tehdään ihan pirusti ruokaa. Ja siihen kuluu ihan pirusti rahaa. Ja ne on ne teemat, jotka arjen yksinkertaistamisessa – ja samalla tässä blogissa – on toistuvasti esillä. Joten lienee kai vain loogista, että ruoka saa oman osionsa tässä kirjoitustulvassa. Mutta siis aiheeseen eli ruokahävikkiin. Tai ehkä ennemminkin siitä pois. 😉 Vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen Mainitsin teille aiemmin, että meillä on kuuden viikon kiertävä ruokalista. Siihen tehdään poikkeuksia, jos jääkaappista löytyy jotain hävikkiriskissä olevaa, kuten ruokailusta ylijäänyttä pastaa, riisiä, perunoita, puuroa. Tai nuivettuneita kasviksia, päiväyksensä…

  • Downshifting,  Minimalismi,  Raha,  Ruoka

    Voilà, kauppalaskusta pois viiskymppiä!

    Muistatteko, kun kerroin teille kuinka meillä menee viikossa kauppaan 190-250 euroa ja tavoitteena olisi pienentää sitä viidellä kympillä? Toissapäivänä käytiin kaupassa ja kuitin lukema: 153,96 euroa. Jee, hyvä me! Mistä tingittiin? Ensimmäisenä pois listasta jäi eyeliner ja lämpösuojasuihke johtuen siitä, että käytän niitä niin harvoin, että pärjään periaatteessa ilmankin. Kasvovoiteena on mennyt toistaiseksi vauva- tai kookosöljy (kumpi nyt on lähempänä) ja se saa riittää jatkossakin. Seuraavaksi jäi pois yleispuhdistusaine, sillä lantrattu tiskiaine ajaa saman asian. Alkavan viikon ruoissa on jauheliharuokia, joista päätettiin suurin osa lihasta korvata soijarouheella. Perjantain karkkipäivän päätimme hoitaa leipomalla. Vieraille lämmitettiin karjalanpaistia ja itsetehtyä ruisleipää. (Eli sinne jäi viimeisetkin mahdollisuudet saada kaupasta keksiä tai suklaata. 😀 )…

  • saastovinkkeja
    Downshifting,  Minimalismi,  Raha,  Ruoka

    Kuinka vähentää omaa kulutusta? Säästövinkit osa III

    Edellisissä säästövinkki-postauksissa mainitut vinkit ovat meillä jo käytössä, joten vaikka niiden avulla saamme isomman siivun säästöön, ei pelkästään vielä sillä mahdollisteta tulojemme pienentämistä. Siihen tarvitaan vielä järempiä otteita.  Kauppalaskun pienentäminen Viikottaisiin kauppareissuihin meillä menee 190-250 euroa per kerta. Onko se paljon vai vähän 7-henkiseltä perheeltä viikossa, sitä en osaa sanoa. Mutta ainakin se on huomattavasti vähemmän kuin silloin, kun ravasimme kaupassa harva se päivä, keksimme syömisemme lennosta ja olimme heräteostosten vietävissä. Mutta tuosta voisi olla realistista tiputtaa vielä 50 euroa/vko näkemällä vähän enemmän vaivaa. Leivät voi leipoa itse, jauhot ovat suhteessa huomattavasti halvempia kuin valmis leipä. Ruokaa voisi valmistaa vielä suuremmat määrät kerralla (me syödään tämänkokoisella sakilla kiitettävän suuria määriä,…